Mélodie Muylaert
L’archipel de la Guadeloupe, avec son île principale en forme de papillon attirait notre attention depuis quelques temps. C’est pour cette raison qu’il nous semblait primordial de s’envoler pour ce beau voyage !
Nous voilà donc parties avec ma collègue à la découverte de ses îles posées dans les Caraïbes.
Notre voyage commence par une arrivée à Pointe-à-Pitre, la ville principale de l’archipel des îles de la Guadeloupe. Car oui, il ne faut pas l’oublier, il n’y a pas uniquement la Grande-Terre et la Basse-Terre mais aussi Marie-Galante, les Saintes ou encore la Désirade.
Nous débutons donc notre voyage par la Grande-Terre, la partie est du papillon, cette forme si originale alliant la Grande-Terre à la Basse-Terre. Etant donné notre folle envie de découvrir tous les petits recoins de l’île, nous décidons de louer un véhicule afin de pouvoir voyager en toute liberté. Notre premier conseil est de ne pas hésiter à louer une voiture, dans le cas contraire vous passerez à côté de certains recoins en dehors des sentiers battus.
Lorsque nous pensons à la Grande-Terre nous avons en tête une image de plages paradisiaques comme sur les cartes postales. Et, en effet tel est le cas ! Nous profitons de plusieurs jours pour se balader autour de la Grande-Terre et les plages sont plus belles les unes que les autres, en passant par : la plage de la Caravelle, la plage de Bois Jolan ou encore la plage de Sainte-Anne. Celle-ci est la plus animée avec de petits stands de nourriture locale et un marché typique créole. Nous profitons donc de plages toutes plus différentes les unes que les autres : des plus sauvages au plus animées, il y en a vraiment pour tous les goûts. Hormis les plages, nous avons pu faire de très belles balades le long de la côte et je retiendrai celle de la Pointe des Châteaux. Il s’agit d’une péninsule d’environ 11 km et qui permet, à son sommet, d’avoir une vue imprenable sur l’île de la Désirade. Ce fut pour nous un moment privilégié après l’effort fourni de cette montée sous un soleil de plomb. Puis, pour finir cette journée en beauté, nous sommes tombées face à un stand local posé sur une plage déserte, offrant planteurs et accras. Un moment parfait pour découvrir la gastronomie locale les pieds dans le sable…
Nous voilà sur la Basse-Terre, l’arrivée se fait via la fameuse Route de la Traversée. Une route qui nous donne l’impression de presque atterrir dans un autre pays, tellement le contraste avec la Grande-Terre est important. Tout au long de cette route, nous avons profité de la végétation mais aussi des nombreux points d’eau afin de pouvoir se rafraichir face au climat humide. Nous n’avons pas pu résister à plusieurs arrêts-baignades, en commençant par la cascade aux Ecrevisses, une chute très facile d’accès. Ce qui est réellement impressionnant est de voir qu’elle n'est pas très élevée mais son débit, lui, est très important. Un moment privilégié et qui nous met directement dans le bain de la Basse-Terre, terre volcanique alliant jungle et cascades. Puis, route pour la fameuse petite ville de Deshaies, un arrêt non-négociable ! Nous débutons nos visites avec un premier stop sur la plage de la Grande Anse. Son atmosphère très paisible où se rendent aussi bien les voyageurs mais aussi les locaux pour passer des moment en famille nous aura particulièrement conquises. Cette plage, à contrario de celles de la Grande-Terre, nous offre une eau émeraude et du sable doré. Nous vivons un moment de détente bien mérité ! Pour finir notre journée de découvertes de Deshaies, nous en profitons pour déguster, dans un restaurant pratiquement les pieds dans le sable, les fameux ouassous. Ce terme qui signifie « rois des sources » est un plat à base d’un type d’écrevisses, indispensable à goûter lorsque vous venez en Guadeloupe.
Nous retenons de ce voyage ses habitants chaleureux et tous les trésors cachés qui ont fait de notre périple une expérience unique et inoubliable. La Guadeloupe appelée aussi la Gwada en créole, un itinéraire à refaire sans hésiter, ce n’est que partie remise…
